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袁隆平的海水稻開始產(chǎn)業(yè)化，但水稻在小麥面前仍是“配角”

稻是一種擁有超高地位的作物。

小麥“癌癥”小麥治，關(guān)鍵基因來助陣

該研究為進(jìn)一步揭示小麥抗赤霉病的分子機(jī)制奠定了重要基礎(chǔ)。

除了小麥過敏，這種疾病也不能吃面食

饅頭、花卷、包子、烙餅、披薩、面包……如果忌掉這些小麥面粉做的食物，你能接受嗎？除了小麥過敏，還有這樣一類疾病——乳糜瀉，也會(huì)讓人不能吃面食。乳糜瀉有哪些癥狀？如何對(duì)患者進(jìn)行營養(yǎng)治療？又該如何選擇無麩質(zhì)飲食？

小麥A基因組測序和精細(xì)圖譜繪制完成 | 中國發(fā)現(xiàn)

全面揭示了小麥A基因組的結(jié)構(gòu)和表達(dá)特征。

邁向第三代雜交小麥：中國科學(xué)家最新突破 | 前沿

Ms1基因的克隆為進(jìn)一步創(chuàng)制雜交小麥制種新技術(shù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

知識(shí)分子 · 2017/11/11 基因 小麥

小麥如何走向全球，成為人類的主糧 | 前沿

最新基因研究揭示小麥如何在成為主要糧食作物的競爭中脫穎而出。

小麥與面條的邂逅

東西方文明共同發(fā)酵而成的“湯餅”。