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《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》綜述:咖啡和健康
7月23日,《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》(NEJM)發(fā)表綜述《咖啡、咖啡因與健康的關(guān)系》,詳細(xì)介紹了咖啡及咖啡因的生理、毒性作用,與慢病風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性,以及孕婦飲用咖啡的注意事項(xiàng)等問題。該綜述指出,大量證據(jù)提示飲用咖啡不會(huì)增加心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn),而且每日飲用3~5杯咖啡與數(shù)種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。