新冠加重美國(guó)糧食危機(jī)，5000多萬(wàn)人在饑餓中迎來(lái)圣誕節(jié)
美國(guó)紐約地區(qū)的居民在排隊(duì)等待領(lǐng)取食物，圖片來(lái)自cnn
2020年的圣誕節(jié)鐘聲即將敲響，然而很多美國(guó)家庭可能面臨窘境——糧食短缺，新一輪的政府救助資金不太可能在圣誕節(jié)期間發(fā)放（因?yàn)榭偨y(tǒng)和國(guó)會(huì)就要發(fā)600美元，還是2000美元沒(méi)有相互妥協(xié)），如果真的有圣誕老人，相信很多美國(guó)人今年不會(huì)期待圣誕老人給他們送來(lái)糖果、稀奇古怪的玩具，而是美味的食物。實(shí)際上，美國(guó)的饑餓問(wèn)題由來(lái)已久，只是疫情加重了這一危機(jī)。新冠疫情也加重了全球其他地區(qū)的糧食危機(jī)，僅2020年全球就新增了1.3億饑餓人口。
撰文 | 湯佩蘭
責(zé)編 | 葉水送
11月中旬的一個(gè)清晨，
在每年舉辦德克薩斯州博覽會(huì)的
龐大集市周?chē)袛?shù)千輛汽車(chē)，
蜿蜒排列至數(shù)英里，
車(chē)上的人們正在準(zhǔn)備等待
北德克薩斯食物銀行的食物救濟(jì)，
他們將得到一箱重約15磅的
農(nóng)產(chǎn)品、火雞和面包等，
從而得以度過(guò)這個(gè)特殊疫情下的感恩節(jié)。
美國(guó)德克薩斯州數(shù)千家庭排隊(duì)領(lǐng)取救濟(jì)糧，圖源：微博@NewDPRK
在今年，該地區(qū)已經(jīng)分發(fā)了
超過(guò)50萬(wàn)磅的食物。
類(lèi)似的事情在美國(guó)
各大城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村
正在同時(shí)發(fā)生[1]。
食物銀行（Food banks），
一個(gè)向饑餓人口分發(fā)食物，
提供暫時(shí)援助的非營(yíng)利性慈善組織。
1967年世界上第一家
食物銀行在美國(guó)成立，
隨后在全球范圍內(nèi)蔓延。
但是原本作為食物供應(yīng)補(bǔ)充的部分，
如今卻成為百萬(wàn)美國(guó)人生存的關(guān)鍵。
新冠加劇了美國(guó)的糧食危機(jī)
據(jù)美國(guó)最大的饑餓救濟(jì)組織
Feeding America統(tǒng)計(jì)，
到2020年年底，
將有5040萬(wàn)美國(guó)人
面臨饑餓問(wèn)題，
六分之一的美國(guó)人口
以及四分之一的兒童受到影響。
僅十月份，F(xiàn)eeding America
一共發(fā)放了5.48億份飯，
比新冠大流行前
每月平均增長(zhǎng)了52%。
而隨著冬天的到來(lái)，各大節(jié)日的臨近
可能會(huì)涌出更多的需求。
今年6月，美國(guó)西北大學(xué)的
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，
全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)食物的需求量
增加了一倍，
對(duì)于那些有孩子的家庭需求量
更是增加了三倍。
同樣地，新冠加劇了
美國(guó)的糧食危機(jī)，
這對(duì)少數(shù)族裔、有色人種、
婦女和兒童的影響尤為嚴(yán)重。
以北德克薩斯食物銀行為例，
在大流行開(kāi)始前，它的目標(biāo)是到2025年
分發(fā)9200萬(wàn)份飯，
但疫情讓這一數(shù)量
在今年六月已經(jīng)突破。
有關(guān)美國(guó)新一輪的政府救助方案，美國(guó)總統(tǒng)和國(guó)會(huì)就是每人給予2000美元，還是600美元沒(méi)有達(dá)成一致意見(jiàn)，這或許會(huì)讓很多美國(guó)人的這個(gè)冬天更冷，圖片來(lái)自Vucci/AP
食物研究與行動(dòng)中心（FRAC）
發(fā)布的一份報(bào)告顯示，
截至7月，超過(guò)20%的黑人和拉丁裔家庭
表示他們沒(méi)有足夠的食物。
而跟以往不同的是，
這一次饑餓問(wèn)題
正在向美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)擴(kuò)散。
這里對(duì)“饑餓”的定義是：
沒(méi)有足夠的錢(qián)在食品店買(mǎi)東西，
或是需要改變飲食習(xí)慣
從而彌補(bǔ)資源的不足。
2000-2020美國(guó)食物短缺的人口數(shù)量，2020年成為近年之最，圖源nationalgeographic.com
該報(bào)告列舉了一些數(shù)據(jù)，
2018年有3%年收入在
5萬(wàn)至7.5萬(wàn)美元的人表示
他們沒(méi)有足夠的食物，
受疫情影響，這一比例上升至8%。
收入在3.5萬(wàn)美元到5萬(wàn)美元之間的人
出現(xiàn)饑餓情況的從2018年的5%
上升至如今的12%。
FRAC總裁Luis Giardia表示，
“一夕之間，這部分有著相當(dāng)穩(wěn)定收入的人
開(kāi)始造訪食物銀行?！?/span>
美國(guó)的饑餓問(wèn)題由來(lái)已久
值得注意的是，美國(guó)的饑餓問(wèn)題
即便在疫情前就由來(lái)已久，
但眾所周知，美國(guó)擁有
世界上先進(jìn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)
和廣闊的土地，很少有人相信
明明是第三世界國(guó)家
才需要解決的“饑餓問(wèn)題”
竟然會(huì)發(fā)生在美國(guó)。
對(duì)此，F(xiàn)eeding America
在2019年4月發(fā)表了一篇文章，
用來(lái)幫助提高人們
對(duì)于美國(guó)饑餓問(wèn)題的五點(diǎn)基本認(rèn)識(shí)[2]：
1、美國(guó)有3500萬(wàn)人面臨著饑餓問(wèn)題，
比加拿大總?cè)丝诟?/span>；
2、饑餓問(wèn)題并非僅發(fā)生在
無(wú)家可歸的失業(yè)人群中，
該組織服務(wù)的大多數(shù)家庭都有家，
且家庭內(nèi)部至少有一名在職成年人；
3、饑餓在農(nóng)村地區(qū)非常普遍，
包括一些農(nóng)業(yè)區(qū)；
4、減少美國(guó)的食物浪費(fèi)，
有助于解決饑餓問(wèn)題；
5、作為支持者和志愿者，個(gè)人也可以
對(duì)饑餓和食物浪費(fèi)現(xiàn)象做出自己的努力。
圖源feedingamerica.org
有分析指出，
根據(jù)現(xiàn)存資源和技術(shù)能力，
人類(lèi)可以生產(chǎn)足夠多的食物
來(lái)養(yǎng)活地球上的每一個(gè)人。
美國(guó)的饑餓根源可以從如下兩點(diǎn)來(lái)解釋?zhuān)?/span>
第一，跨國(guó)公司和發(fā)達(dá)國(guó)家的
制度、政策和組織有關(guān)；
第二，跟數(shù)百萬(wàn)人無(wú)法獲得
食物、土地、水和生計(jì)有關(guān)。
簡(jiǎn)而言之，美國(guó)的饑餓問(wèn)題是貧窮和不公平造成的[3]。
不同的種族挨餓的概率不一樣
在大流行之前，不同種族間
挨餓的概率就不一樣 ，
黑人挨餓的可能性
是白人和亞裔的三倍以上。
隨著新冠大流行，失業(yè)率也達(dá)到高峰
（2020年8月美國(guó)失業(yè)率達(dá)10.2%[4]）。
高失業(yè)率和性別種族上的不平等
跟疫情期間旅游業(yè)和酒店的蕭條有關(guān)，
這也導(dǎo)致了大量崗位的削減
和大量婦女失業(yè)。
此外，平常給孩子們提供飯菜
的學(xué)校和保育中心也紛紛關(guān)閉，
兒童不得不留在家里。
冰凍三尺非一日之寒，
跟氣候、地區(qū)沖突、貧富差距一樣，
病毒大流行只是
糧食安全病灶的助推力：
新冠病毒造成的區(qū)域封鎖，
導(dǎo)致了供應(yīng)鏈斷裂，
例如澳大利亞實(shí)施的旅行禁令
使得異國(guó)勞工無(wú)法參與采摘，
只能任由水果在地里腐爛……
美國(guó)貧困人口領(lǐng)取食物，圖源央視
盡管食物銀行和慈善機(jī)構(gòu)心急如焚，
但他們也沒(méi)有能力一下子滿足
數(shù)百萬(wàn)美國(guó)人的糧食需要[5]。
不僅是美國(guó)，
糧食計(jì)劃署的首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家
侯賽因（Husain）也正在擔(dān)憂資金問(wèn)題，
盡管目前為止聯(lián)合國(guó)
成員國(guó)和捐助者做了許多捐贈(zèng)，
但各國(guó)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)可能會(huì)
導(dǎo)致政府削減人道主義資金[6]。
疫情下，全球挨餓的人口多了1.3億
2020年4月，
聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署就預(yù)測(cè)，
受新冠全球大流行影響，
面臨嚴(yán)重糧食安全問(wèn)題的人口
將達(dá)到2.65億，
較2019年的1.35億增加了1.3億。
而首當(dāng)其沖受糧食安全危機(jī)
影響最大的是那些
本就陷入戰(zhàn)爭(zhēng)、政局動(dòng)蕩的國(guó)家，
如南蘇丹、也門(mén)、剛果民主共和國(guó)、
阿富汗、委內(nèi)瑞拉等國(guó)家[7]。
2020年全球饑餓指數(shù)嚴(yán)重程度地圖。全球饑餓指數(shù)（GHI）是在全球范圍內(nèi)對(duì)各個(gè)國(guó)家和區(qū)域進(jìn)行衡量和跟蹤饑餓的工具，總分100分，其中0分代表程度低（表示無(wú)饑餓），100分代表程度極其嚴(yán)重。圖源GHI
根據(jù)2020年全球饑餓指數(shù)顯示，
目前全球處于中等水平，
但存在著嚴(yán)重的地域不平衡[8]。
從圖上可以直觀看到，
在撒哈拉以南非洲和南亞地區(qū)的
饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良程度較嚴(yán)重。
值得注意的是，
這張圖上的數(shù)據(jù)還沒(méi)來(lái)得及
反映新冠大流行后的影響，
照此速度已經(jīng)難以完成
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織此前提出的
2030年實(shí)現(xiàn)全球零饑餓的目標(biāo)。
作為南亞地區(qū)受影響人數(shù)最多
和國(guó)土面積最大的國(guó)家——印度，
其貧困和饑餓問(wèn)題
也到達(dá)了前所未有的嚴(yán)重，
突如其來(lái)的疫情封鎖讓
本就零散脆弱的
糧食系統(tǒng)和供應(yīng)鏈雪上加霜，
更多食物因無(wú)法存儲(chǔ)而被迫浪費(fèi)，
在大城市，雞肉羊肉價(jià)格上漲75%，
還有蝗蟲(chóng)入侵的威脅等[9]。
每年全球約有900萬(wàn)人死于饑餓，
截至2020年12月23日，
因新冠肺炎去世的人數(shù)已經(jīng)超過(guò)170萬(wàn)。
一些機(jī)構(gòu)甚至已經(jīng)預(yù)測(cè)，
如果沒(méi)有全球合作和財(cái)政援助，
今年死于饑餓或與
饑餓相關(guān)的疾病的人數(shù)可能會(huì)翻一倍[10]。
傳染病和饑餓問(wèn)題，
都是對(duì)人類(lèi)生存提出
直接考驗(yàn)的嚴(yán)峻問(wèn)題，
無(wú)論身處發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，
誰(shuí)也無(wú)法真的置身事外。
由此看來(lái)，
今年的諾貝爾和平獎(jiǎng)
授予給聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署意味深長(zhǎng)。
2020年諾貝爾和平獎(jiǎng)的新聞稿也
警告世人：
如果世界糧食計(jì)劃署和
其他糧食援助組織
沒(méi)有得到他們所要求的財(cái)政支持，
世界將面臨無(wú)法想象的饑餓危機(jī)[11]。
參考文獻(xiàn)：
制版編輯 | Morgan
