新冠加重美國糧食危機，5000多萬人在饑餓中迎來圣誕節(jié) | 歪事正解
感恩節(jié)期間紐約地區(qū)的居民在排隊等待領(lǐng)取食物，圖片來自cnn
2020年圣誕節(jié)即將來臨之際，很多美國人家庭都揭不開鍋，美政府的救助資金不太可能在圣誕節(jié)期間發(fā)放了（因為總統(tǒng)和國會就要發(fā)600美元，還是2000美元沒有相互妥協(xié)），如果真的有圣誕老人，相信很多美國人今年不會期待圣誕老人給他們送來糖果或稀奇古怪的玩具，而是美味可口的食物。實際上，美國的饑餓問題由來已久，只是疫情加重了這一危機。新冠疫情也加重了全球其他地區(qū)的糧食危機，僅2020年全球就新增了1.3億饑餓人口。
撰文 | 湯佩蘭
責編 | 葉水送
11月中旬的一個清晨，
在每年舉辦德克薩斯州博覽會的
龐大集市周圍有數(shù)千輛汽車，
蜿蜒排列至數(shù)英里，
車上的人們正在準備等待
北德克薩斯食物銀行的食物救濟，
他們將得到一箱重約15磅的
農(nóng)產(chǎn)品、火雞和面包等，
從而得以度過這個特殊疫情下的感恩節(jié)。
美國德克薩斯州數(shù)千家庭排隊領(lǐng)取救濟糧，圖源：微博@NewDPRK
在今年，該地區(qū)已經(jīng)分發(fā)了
超過50萬磅的食物。
類似的事情在美國
各大城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村
正在同時發(fā)生[1]。
食物銀行（Food banks），
一個向饑餓人口分發(fā)食物，
提供暫時援助的非營利性慈善組織。
1967年世界上第一家
食物銀行在美國成立，
隨后在全球范圍內(nèi)蔓延。
但是原本作為食物供應(yīng)補充的部分，
如今卻成為百萬美國人生存的關(guān)鍵。
新冠加劇了美國的糧食危機
據(jù)美國最大的饑餓救濟組織
Feeding America統(tǒng)計，
到2020年年底，
將有5040萬美國人
面臨饑餓問題，
六分之一的美國人口
以及四分之一的兒童受到影響。
僅十月份，F(xiàn)eeding America
一共發(fā)放了5.48億份飯，
比新冠大流行前
每月平均增長了52%。
而隨著冬天的到來，各大節(jié)日的臨近
可能會涌出更多的需求。
今年6月，美國西北大學的
一項研究發(fā)現(xiàn)，
全國范圍內(nèi)對食物的需求量
增加了一倍，
對于那些有孩子的家庭需求量
更是增加了三倍。
同樣的，新冠加劇了
美國的糧食危機，
這對少數(shù)族裔、有色人種、
婦女和兒童的影響尤為嚴重。
以北德克薩斯食物銀行為例，
在大流行開始前，它的目標是到2025年
分發(fā)9200萬份飯，
但疫情讓這一數(shù)量
在今年六月已經(jīng)突破。
有關(guān)美國新一輪的政府救助方案，美國總統(tǒng)和國會就是每人給予2000美元，還是600美元沒有達成一致意見，這或許會讓很多美國人在這個冬天更冷，圖片來自Vucci/AP
食物研究與行動中心（FRAC）
發(fā)布的一份報告顯示，
截至7月，超過20%的黑人和拉丁裔家庭
表示他們沒有足夠的食物。
而跟以往不同的是，
這一次饑餓問題
正在向美國中產(chǎn)階級擴散。
這里對“饑餓”的定義是
沒有足夠的錢在食品店買東西，
或是需要改變飲食習慣
從而彌補資源的不足。
2000-2020美國食物短缺的人口數(shù)量，2020年成為近年之最，圖源nationalgeographic.com
該報告列舉了一些數(shù)據(jù)，
2018年有3%年收入在
5萬至7.5萬美元的人表示
他們沒有足夠的食物，
受疫情影響，這一比例上升至8%。
收入在3.5萬美元到5萬美元之間的人
出現(xiàn)饑餓情況的從2018年的5%
上升至如今的12%。
FRAC總裁Luis Giardia表示，
“一夕之間，這部分有著相當穩(wěn)定收入的人
開始造訪食物銀行?！?/span>
美國的饑餓問題由來已久
值得注意的是，美國的饑餓問題
即便在疫情前就由來已久，
但眾所周知，美國擁有
世界上先進的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)
和廣闊的土地，很少有人相信
明明是第三世界國家
才需要解決的“饑餓問題”
竟然會發(fā)生在美國。
對此，F(xiàn)EEDING AMERICA
在2019年4月發(fā)表了一篇文章，
用來幫助提高人們
對于美國饑餓問題的五點基本認識[2]：
1、美國有3500萬人面臨著饑餓問題，
比加拿大總?cè)丝诟?/span>；
2、饑餓問題并非僅發(fā)生在
無家可歸的失業(yè)人群中，
該組織服務(wù)的大多數(shù)家庭都有家，
且家庭內(nèi)部至少有一名在職成年人；
3、饑餓在農(nóng)村地區(qū)非常普遍，
包括一些農(nóng)業(yè)區(qū)；
4、減少美國的食物浪費，
有助于解決饑餓問題；
5、作為支持者和志愿者，個人也可以
對饑餓和食物浪費現(xiàn)象做出自己的努力。
圖源feedingamerica.org
有分析指出，
根據(jù)現(xiàn)存資源和技術(shù)能力，
人類可以生產(chǎn)足夠多的食物
來養(yǎng)活地球上的每一個人。
美國的饑餓根源可以從如下兩點來解釋：
第一，跨國公司和發(fā)達國家的
制度、政策和組織有關(guān)；
第二，跟數(shù)百萬人無法獲得
食物、土地、水和生計有關(guān)。
簡而言之，饑餓是貧窮和不公平造成的[3]。
不同種族間挨餓的概率不一樣
在大流行之前，不同種族間
挨餓的概率就不一樣 ，
黑人挨餓的可能性
是白人和亞裔的三倍以上。
隨著新冠大流行，失業(yè)率也達到高峰
（2020年8月美國失業(yè)率達10.2%[4]）。
高失業(yè)率和性別種族上的不平等
跟疫情期間旅游業(yè)和酒店的蕭條有關(guān)，
這也導致了大量崗位的削減
和大量婦女失業(yè)。
此外，平常給孩子們提供飯菜
的學校和保育中心也紛紛關(guān)閉，
兒童不得不留在家里。
冰凍三尺非一日之寒，
跟氣候、地區(qū)沖突、貧富差距一樣，
病毒大流行只是
糧食安全病灶的助推力：
新冠病毒造成的區(qū)域封鎖，
導致了供應(yīng)鏈斷裂，
例如澳大利亞實施的旅行禁令
使得異國勞工無法參與采摘，
只能任由水果在地里腐爛……
美國貧困人口領(lǐng)取食物，圖源央視
盡管食物銀行和慈善機構(gòu)心急如焚，
但他們也沒有能力一下子滿足
數(shù)百萬美國人的糧食需要[5]。
不僅是美國，
糧食計劃署的首席經(jīng)濟學家
侯賽因（Husain）也正在擔憂資金問題，
盡管目前為止聯(lián)合國
成員國和捐助者做了許多捐贈，
但各國的經(jīng)濟危機可能會
導致政府削減人道主義資金[6]。
新冠疫情下，全球挨餓的人口增加了1.3億
2020年4月，
聯(lián)合國世界糧食計劃署就預測，
受新冠全球大流行影響，
面臨嚴重糧食安全問題的人口
將達到2.65億，
較2019年的1.35億增加了1.3億。
而首當其沖受糧食安全危機
影響最大的是那些
本就陷入戰(zhàn)爭、政局動蕩的國家，
如南蘇丹、也門、剛果民主共和國、
阿富汗、委內(nèi)瑞拉等國家[7]。
2020年全球饑餓指數(shù)嚴重程度地圖。全球饑餓指數(shù)（GHI）是在全球范圍內(nèi)對各個國家和區(qū)域進行衡量和跟蹤饑餓的工具，總分100分，其中0分代表程度低（表示無饑餓），100分代表程度極其嚴重。圖源GHI
根據(jù)2020年全球饑餓指數(shù)顯示，
目前全球處于中等水平，
但存在著嚴重的地域不平衡[8]。
從圖上可以直觀看到，
在撒哈拉以南非洲和南亞地區(qū)的
饑餓和營養(yǎng)不良程度較嚴重。
值得注意的是，
這張圖上的數(shù)據(jù)還沒來得及
反映新冠大流行后的影響，
照此速度已經(jīng)難以完成
聯(lián)合國糧農(nóng)組織此前提出的
2030年實現(xiàn)全球零饑餓的目標。
作為南亞地區(qū)受影響人數(shù)最多
和國土面積最大的國家——印度，
其貧困和饑餓問題
也到達了前所未有的嚴重，
突如其來的疫情封鎖讓
本就零散脆弱的
糧食系統(tǒng)和供應(yīng)鏈雪上加霜，
更多食物因無法存儲而被迫浪費，
在大城市，雞肉羊肉價格上漲75%，
還有蝗蟲入侵的威脅等[9]。
每年全球約有900萬人死于饑餓，
截至2020年12月23日，
因新冠肺炎去世的人數(shù)已經(jīng)超過170萬。
一些機構(gòu)甚至已經(jīng)預測，
如果沒有全球合作和財政援助，
今年死于饑餓或與
饑餓相關(guān)的疾病的人數(shù)可能會翻一倍[10]。
傳染病和饑餓問題，
都是對人類生存提出
直接考驗的嚴峻問題，
無論身處發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，
誰也無法真的置身事外。
由此看來，
今年的諾貝爾和平獎
授予給聯(lián)合國世界糧食計劃意味深長。
2020年諾貝爾和平獎的新聞稿中
警告世人：
如果世界糧食計劃署和
其他糧食援助組織
沒有得到他們所要求的財政支持，
世界將面臨無法想象的饑餓危機[11]。
參考文獻：
制版編輯 | Morgan
