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晚上刷完手機難以入睡？你需要換一盞燈｜一周科技

2023/03/14
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撰文 | 姚湧  小學(xué)森  廬州月

責(zé)編 | 既來知

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刷完手機難以入睡？你需要換一盞燈


圖片來源：pixabay

智能手機、平板、電腦……電子設(shè)備占據(jù)了人們生活的方方面面，為大家獲取信息、社交娛樂提供便利的同時，也帶來了一些煩惱。數(shù)據(jù)顯示，人每天約有6~10個小時在操作使用電子產(chǎn)品。晚上對著電腦屏幕碼字結(jié)束，刷完手機卻發(fā)現(xiàn)身體倦怠，大腦卻睡意全無。如何才能快速入睡？瑞士巴塞爾大學(xué)Christian Cajochen團隊通過一項模擬人體入睡前直面的光照（月光、手機屏幕、平板電腦、電腦液晶屏）試驗發(fā)現(xiàn)，環(huán)境的褪黑素輻照（Melanopic irradiance）強度可影響入睡速度、褪黑素分泌和人體警覺水平。具體來講，褪黑素輻照度低的光源（優(yōu)勢波長為430、550和630納米的混合LED光源）環(huán)境可以縮短志愿者的入睡時間、提升夜間褪黑素分泌以及降低人體的警覺水平。有研究表明，褪黑素輻照度與色溫呈現(xiàn)一定的比例關(guān)系。因此，我們建議大家在熬夜工作、刷手機時開一盞色溫低的燈（低色溫?zé)艄忸伾S）。
? 文章鏈接：https://doi.org/10.1038/s42003-023-04598-4

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戒煙后體重上去了，咋整？
 
圖片來源：pixabay.com
吸煙對健康的危害不言而喻。據(jù)了解，約有70%的煙民動過戒煙的念頭兒，但只有不到8%的人取得了成功。順利戒煙，可喜可賀。但新問題又來了：數(shù)據(jù)顯示，由于代謝水平減慢和熱量攝入增加，戒煙成功人士的體重會在一年后增加4.7公斤左右。最近，美國弗吉尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)院Rebecca A. Krukowski團隊貌似找到了遏制“戒煙增重”態(tài)勢的方法。該團隊將每天五支煙但有戒煙意愿的305名志愿者隨機分為閱讀療法組、體重穩(wěn)定組和體重減輕組，并分別給予不同的干預(yù)措施，隨訪1年。結(jié)果顯示，體重減輕組志愿者的體重比試驗開始時降低2.01公斤，并在戒煙成功后沒有出現(xiàn)反彈。與另兩組不同的是，在進行戒煙行為和藥物干預(yù)前，體重減輕組志愿者要進行8周的“減重”訓(xùn)練：每日兩餐，嚴(yán)格根據(jù)戒煙起始體重制定；每天至少10000步；每周至少175分鐘中等強度的體育鍛煉。

?文章鏈接：https://www.nature.com/articles/s41366-023-01286-5

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代糖也是糖，少吃更健康


圖片來源：pixabay

隨著全球肥胖人群的日益龐大，代糖（人工甜味劑）逐漸取代蔗糖，被廣泛應(yīng)用于飲料制作、食品加工等領(lǐng)域。但是，迄今為止人們對代糖的健康影響仍缺乏了解。最近，美國克利夫蘭診所心血管與代謝科學(xué)系Stanley L. Hazen團隊通過分析超過5000人的健康數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，人體血液中的赤蘚糖醇水平與非致死性心肌梗塞、腦卒中（中風(fēng)）或死亡等重大心臟不良事件的風(fēng)險存在關(guān)聯(lián)。而赤蘚糖醇就是一種常見的蔗糖替代品，用于多種所謂無糖食品的制作。通過生理學(xué)實驗，研究人員證實，赤蘚糖醇在體外可以提升血小板反應(yīng)性，在體內(nèi)促進血栓形成。鑒于代糖多應(yīng)用于包括糖尿病、肥胖綜合征和腎功能損傷患者的日常飲食，該研究指出，評估赤蘚糖醇的長期安全性很有必要。

? 文章鏈接：https://www.nature.com/articles/s41591-023-02223-9

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中國人中風(fēng)發(fā)病情況不容樂觀


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中風(fēng)是造成中國人口死亡的重要因素之一。十年前的全國調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國18歲及以上人群中風(fēng)的流行率、發(fā)病率和死亡率分別為1.1%、246.8/10萬人年和114.8/10萬人年。最近，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了我國人口2020年的中風(fēng)調(diào)查結(jié)果。該調(diào)查由北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、首都醫(yī)科大學(xué)、四川大學(xué)、南方醫(yī)科大學(xué)等多家單位聯(lián)合完成，共收集到31個省市自治區(qū)676394名40歲及以上成人的健康數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示，該年齡段人群中風(fēng)流行率、發(fā)病率和死亡率分別為2.6%、505.2/10萬人年和343.4/10萬人年。2020年，我國約有340萬人發(fā)生中風(fēng)，240萬人因中風(fēng)死亡。相比于農(nóng)村人群，城市人群的中風(fēng)流行率更高，但發(fā)病率和死亡率低。該研究還發(fā)現(xiàn)，高血壓是我國人口發(fā)生中風(fēng)的主要危險因素。隨著人口老齡化的到來，制定強有力的中風(fēng)預(yù)防政策勢在必行。

? 文章鏈接：

https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2801914

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退耕還林政策成效如何？

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自本世紀(jì)初以來，我國在易荒漠化地區(qū)廣泛開展了退耕還林（草）和禁牧措施，以防止荒漠化范圍擴大。如今20多年過去了，這些政策的實施對環(huán)境和社會經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了怎樣的影響呢？中國科學(xué)院青藏高原研究所陳發(fā)虎團隊對退耕還林（草）和禁牧政策實施前后我國易荒漠化地區(qū)植被覆蓋率、經(jīng)濟和人口數(shù)據(jù)進行了量化和比較。結(jié)果顯示，氣候變化和二氧化碳“施肥”（因大氣中二氧化碳濃度增加而導(dǎo)致植物光合速率提高）是2001-2020年易荒漠化地區(qū)植被恢復(fù)的較強的驅(qū)動因素。該項研究顯示目前在中國開展的“退耕還林”和禁牧措施在防治荒漠化方面可能并不十分有效，且生態(tài)保護實踐導(dǎo)致農(nóng)民和牧民的直接收入下降幅度超過了政府提供的補貼。該研究認(rèn)為，為了最大限度地緩解當(dāng)?shù)亟?jīng)濟困難，加強糧食安全，并提高政策對易荒漠化地區(qū)的投資回報，我國需要調(diào)整環(huán)境保護計劃，以應(yīng)對未來氣候變化的潛在影響。
 ? 文章鏈接：https://www.nature.com/articles/s41467-023-36835-z

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櫻桃長期保存的新辦法

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櫻桃（也就是車?yán)遄樱┦谴蠹曳浅Ｏ矚g的水果，但采摘后保存時間很短，極易失水軟化甚至腐爛變質(zhì)。最近，芬蘭VTT技術(shù)研究中心有限公司聯(lián)合土耳其多所大學(xué)設(shè)計出一種由殼聚糖、凝膠和果聚糖的混合溶液。將新鮮采摘的櫻桃在這種溶液中浸泡1分鐘后晾干，置于塑料桶中可在0攝氏度（模擬冷庫）和室溫（模擬貨架）保存30天之久。更關(guān)鍵的是，經(jīng)此技術(shù)長期保存的櫻桃不管是在觀感還是口感上都與新鮮采摘的差異不大：水分保持良好，沒有真菌滋生，總黃酮、L-抗壞血酸和草酸等營養(yǎng)成分含量穩(wěn)定。從材料成本和實際效果方面綜合考慮，這種混合溶液可以說是物美價廉。該研究為在更大范圍內(nèi)運輸、存放櫻桃，延長櫻桃的保質(zhì)期提供了可行方案。

 ? 文章鏈接： https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814623004338



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