多地疫情再起，指向進口冷鏈產(chǎn)品；火星曾經(jīng)是一個潮濕的星球？ | 一周新鮮事
領(lǐng)略一周科技領(lǐng)域發(fā)生的有趣、好玩的新鮮事
撰文 | 張 蒙
責(zé)編 | 葉水送
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多地疫情再起，進口冷鏈產(chǎn)品為何屢遭風(fēng)險？
圖片來自citymonitor.ai/Crystal Reid
11月7日至11日，天津接連查出冷鏈從業(yè)者感染新冠肺炎，冷鏈?zhǔn)称吠獍b也被檢出新冠病毒。此前，大連、青島等地的局部疫情也均與進口冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)。進口冷鏈產(chǎn)品為何屢屢成為新冠風(fēng)險點？據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析：首先，新冠病毒耐低溫的特性使其易在冷鏈產(chǎn)品表面存活；其次，困于場地、人員、檢測能力等因素限制，冷鏈產(chǎn)品多為抽檢，無法對所有批次取樣檢測；最后，人工裝卸作為產(chǎn)品運輸?shù)谋匾h(huán)節(jié)，成為防疫難點。目前，天津已試點上線冷鏈產(chǎn)品追溯平臺，各部門各司其職強化冷鏈產(chǎn)品監(jiān)管。新冠疫情下，海鮮食物什么時候能吃得香呢？
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http://www.xinhuanet.com/2020-11/12/c_1126732884.htm
02
監(jiān)管嚴(yán)苛，令歐洲基因編輯領(lǐng)域整體發(fā)展遲緩
圖片來自beyond-gm.org
10月初，盡管歐洲科學(xué)家因基因編輯技術(shù)摘得了今年的諾貝爾化學(xué)獎。然而，由于歐洲基因修飾物（GMO）監(jiān)管法規(guī)嚴(yán)苛等原因，只有大型企業(yè)才擁有足夠的財務(wù)能力滿足監(jiān)管要求，歐洲基因組編輯研究處于落后局面。目前，美國或中國擁有CRISPR-Cas技術(shù)80%以上的專利，歐洲在這一領(lǐng)域的專利只有不到10％。因此，包括歐盟委員會科學(xué)顧問在內(nèi)的學(xué)術(shù)組織或個人強烈建議修訂現(xiàn)有的GMO法規(guī)。近日，歐洲農(nóng)業(yè)科學(xué)聯(lián)合會也做出表態(tài)，敦促歐盟治理機構(gòu)審查和調(diào)整相關(guān)法規(guī)。事實上，歐洲不僅是嚴(yán)加“看管”基因修飾物，有關(guān)“轉(zhuǎn)基因”的條例應(yīng)該是全球最嚴(yán)的地區(qū)了。
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https://www.europeanscientist.com/en/agriculture/genome-editing-biotechnologies-ueaa-calls-for-a-revision-of-european-regulations-on-genetically-modified-organisms/
03
中國制造2025，“中國芯”能否肩負(fù)歷史使命？
圖片來自cfr.org
由于美國向中國施壓，半導(dǎo)體供應(yīng)鏈的脫鉤不可避免地促使中國芯片產(chǎn)業(yè)尋求自主獨立。早在2015年，“中國制造2025”國家戰(zhàn)略計劃就指出2025年將中國芯片的自給率提升至70%，這一目標(biāo)是否能按時實現(xiàn)？根據(jù)美國研究公司IC Insights最近預(yù)測，這一比率到2024年可能只會上升至20.7%。中科院院長白春禮也表示，目前中國仍缺乏核心的半導(dǎo)體技術(shù)，他同時表示，“我們將召集精銳部隊解決這一問題?！?在近日召開的中國光谷國際光電子博覽會暨論壇上，128層三維閃存芯片、400G硅光芯片等產(chǎn)品在武漢陸續(xù)亮相，也許在巨大的市場需求以及資金政策支持下，中國芯片能加速奔跑，不斷追趕與國際頂尖企業(yè)的距離。
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https://asia.nikkei.com/Business/China-tech/Inside-Tsinghua-Unigroup-a-key-player-in-China-s-chip-strategy
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火星曾經(jīng)是一個潮濕的星球，它是如何失去水分的？
11月13日，美國NASA“火星大氣與揮發(fā)性演化”（MAVEN）探測器的最新數(shù)據(jù)在《科學(xué)》雜志上發(fā)表，為火星水流失的謎團提供了另一種解釋。研究結(jié)果指出，火星曾經(jīng)是一個潮濕的星球，但是它通過產(chǎn)生氫的反應(yīng)失去了大部分水分。水從地表直接被輸送到高層大氣中，并在此被分解產(chǎn)生原子氫，這些氫從高層大氣中逸出進入太空。與此同時，高空大氣中的水含量隨著季節(jié)而變化，在南部夏季達(dá)到峰值，這也是火星地表季節(jié)性沙塵暴最頻繁的時期。周期性發(fā)生的區(qū)域性與全球性沙塵暴進一步加熱大氣，促使水上升運動加劇。研究認(rèn)為，已觀測到的火星所失去的水，將形成一個超過25米深的全球海洋。
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https://www.sciencemag.org/news/2020/11/martian-dust-storms-parch-planet-driving-water-space
05
蘋果發(fā)布自研處理器M1，芯片性能提升顯著
圖片來自apple.com.cn
11月11日，蘋果宣布了首款用于Mac的Apple Silicon處理器，并將其命名為“M1”。M1采用5nm制程工藝，集成160億個晶體管，內(nèi)置8個CPU內(nèi)核，將Mac產(chǎn)品線推向了新時代。與上一代相比，M1芯片能夠提升3.5倍的CPU性能，6倍的GPU性能，四大四小的CPU核心配置還能夠根據(jù)使用狀態(tài)進行切換，以保證穩(wěn)定輸出。相較于2012年，M1的每瓦性能得到了3倍的提升，并能夠降低25%的能耗，續(xù)航能力達(dá)到了產(chǎn)品線當(dāng)前的最好成績。這些成績似乎都超出了蘋果的想象，蘋果軟件主管克雷格·費德里吉（Craig Federighi）稱，“當(dāng)我們將所有碎片拼合起來時，卻發(fā)現(xiàn)比我們預(yù)想好得太多?！盡1將承繼著蘋果的過去，也將是未來所有技術(shù)的基礎(chǔ)。
文章鏈接：
https://www.macrumors.com/2020/11/10/apple-announces-m1-chip-for-the-mac/
制版編輯 | 栗子
