留美大學生也拍了一部轉(zhuǎn)基因紀錄片，他們的答案是？ | 全網(wǎng)首發(fā)
?本視頻版權為“小N考察轉(zhuǎn)基因”團隊（微博@小N考察轉(zhuǎn)基因），尊重原創(chuàng)，侵權必究。
編者按：
古人曾經(jīng)說過：“知之非艱，行之惟艱”，意思是知易行難，顯然這句話并不適用于“轉(zhuǎn)基因”問題。人類會因天然的自我保護機制而畏懼未知的東西，但大概很少有像“轉(zhuǎn)基因”這樣引起如此嚴重的回避、誤解和爭議。在此背景下，一群年輕人用實際行動展開對轉(zhuǎn)基因真相的探索，便顯得彌足珍貴。
今年3月，這群留美大學生啟動拍攝一部轉(zhuǎn)基因紀錄片，他們沿著戴維斯—伯克利—斯坦?！迳即墶ゼ痈纭ヂ芬姿沟穆肪€，從基因工程領域奠基者、不同相關學科的頂尖科學家，到有機農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)巨頭孟山都、環(huán)保機構(gòu)、消費者，用鏡頭記錄下轉(zhuǎn)基因食品在美發(fā)展的現(xiàn)狀，努力傾聽各方不同的聲音。
且勿論這部獨立調(diào)查的紀錄片能否給出一個令所有人滿意的答案，這種探索求真的過程本身已然是巨大的進步。
撰文 | 施皖（美國加州大學圣迭戈分校細胞和發(fā)育生物學系博士后研究員）
責編 | 程莉
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一切源于一個年輕人的“突發(fā)奇想”。
“我們也在美國拍一部轉(zhuǎn)基因紀錄片吧！”看過中國農(nóng)業(yè)大學校長柯炳生回應轉(zhuǎn)基因食品謠言的報告后，在浙大讀研的周施展給農(nóng)大讀本科時的好友、當時正在美國圣路易斯華盛頓大學留學的南冰發(fā)去了一條大膽提議。
大半年過去，在團隊成員的共同努力和社會各界的支持下，這個即興提議并沒有像千千萬萬來自“拍腦袋”的靈感那樣流為拋在腦后的空談，時長一個小時的紀錄片《轉(zhuǎn)基因食品探索之旅》最終完成制作。
?拍攝團隊與美國農(nóng)業(yè)部植物基因表達中心主任、美國國家科學院院士Sarah Hake（右三）
疑問：我們會得到怎樣的答案？
收到周施展提議的當晚，南冰激動得難以入眠，作為一名社工專業(yè)研究生和資深電影愛好者，她明白這將是一個復雜浩大的工程，絕不是憑著一兩個人的一時興趣能夠完成的，必須組建完整的團隊并制訂周密的計劃。
第二天一早，南冰便從身邊的同學、朋友開始一一問起。令她欣慰的是，朋友們不僅表現(xiàn)出了濃厚的興趣、接受了邀請，還推薦了自己有興趣有專長的朋友加入。就這樣，通過同學、校友等社會關系，一群志同道合的年輕人走到了一起，我們最終組成了一個各有所長、分工明確的團隊。
緊接著實際問題就來了。雖然團隊里每一位成員都是無償勞動的志愿者，但大部分還是在校學生，無法自付攝制一部紀錄片的所有開銷。為了保持獨立性又能解決必要的經(jīng)費問題，我們決定不尋求任何組織的單方面資助，轉(zhuǎn)而通過網(wǎng)絡向大眾求助。經(jīng)過精打細算，制定了一份苛刻的預算后，我們在騰訊公益眾籌平臺上發(fā)起了眾籌。出乎我們所有人的意料，在短短 22 個小時內(nèi)，來自世界各地的 595 位熱心網(wǎng)友為我們募集了預算所需的三萬五千元人民幣。這其中有團隊成員身邊的朋友，但更多的是素不相識的網(wǎng)友。他們不僅捐了款，還特意留言表達對我們的支持和鼓勵。在驚嘆社交網(wǎng)絡的巨大能量的同時，我們也深刻地感受到大眾對轉(zhuǎn)基因話題的高度關切，讓我們更加感到有責任做出一部科學客觀、具有積極社會意義的紀錄片。
在確定項目目標時，團隊成員經(jīng)過討論一致認為使用“訪談”作為主要表達形式，便于后期編排，且能夠更真實、有效地傳達信息；選擇轉(zhuǎn)基因技術研發(fā)和應用歷史最久、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品應用范圍最廣的美國作為取材地，有利于獲得第一手資料。
本著學習的目的，我們研究了幾部影響力較大的紀錄片，同時也發(fā)現(xiàn)，某著名媒體人拍攝的那部轉(zhuǎn)基因題材影片中一些訪談內(nèi)容存在明顯的事實錯誤和邏輯紕漏。比如，曾經(jīng)在紀錄片中多次出現(xiàn)的的美國加州大學戴維斯分校教授馬丁娜·紐威爾—麥格勞林（Martina Newell - McGloughlin）甚至曾對中國媒體公開表示，她在該紀錄片中的一些言論被“編輯”過，以及“被錯誤地翻譯了”。盡管作者對所有內(nèi)容都表現(xiàn)一種不置可否的“中立”態(tài)度，但事實上這種信息的出現(xiàn)已然會對觀眾造成誤導。
“如果我們也在美國采訪調(diào)查考察轉(zhuǎn)基因，會得到怎樣的答案？”帶著這樣的疑問和求真求證的決心，影片的前期拍攝工作開始了。
攝制：盡量全面呈現(xiàn)
為了盡可能多角度、深層次地展現(xiàn)和轉(zhuǎn)基因相關的科學問題和社會問題，我們設定的采訪對象遍及各個領域的相關學者，而且希望能夠采訪到每個領域最權威的專家。根據(jù)我們的調(diào)研和顧問老師的推薦，我們先圈定了一個大名單，涵蓋生命科學、生物技術、農(nóng)業(yè)、法律、經(jīng)濟學、社會學、公共衛(wèi)生等專業(yè)領域，逐一發(fā)信邀請。
每當我們小心翼翼地修改措辭，反復檢查拼寫和語法才點下發(fā)送郵件的按鈕時，都會擔心他們根本無暇理會我們這些年輕學生的請求。然而，我們很快得到了答復，大多數(shù)學者都欣然接受了我們的采訪邀請，有些因為各種原因無法接受采訪的還為我們推薦了其他專家。
另外，為了讓影片視角更完善、觀點更客觀，在采訪專家之余，我們還就地采訪了社會活動組織以及一些農(nóng)戶和消費者。
針對每位受訪者的職業(yè)特點和專業(yè)領域，我們都精心設計了大量采訪問題，一個月下來就收集到了近30個小時的原始采訪素材。怎樣把這些材料有條理地組織起來，在有限的時間里清楚傳達我們實際獲得的信息，特別是如何把轉(zhuǎn)基因技術和產(chǎn)品的社會影響提高到和科學知識同等重要的位置一同探討，成為了整個項目中最大的難題。經(jīng)過幾易其稿，我們最終決定采取樸實簡練的結(jié)構(gòu)，前半部分從科學角度探討轉(zhuǎn)基因食品的安全性，后半部分探討轉(zhuǎn)基因食品和作物的社會影響。每個部分又分別展開回答了三個具有代表性、大眾普遍關心的疑問，力圖讓信息的傳達更有針對性。
?William Lacy教授（左一）與攝制組分享在中國的經(jīng)歷
堅持：在克服困難中學習和成長
然而在整個制作過程中，全團隊需要克服的困難絕不僅僅只有這一個。質(zhì)疑的聲音從一開始就存在：三萬五千塊錢就能拍一部紀錄片？前面提到的那部同主題影片可是號稱自費百萬！
他們恐怕沒有想過，這份幾近嚴苛的預算建立在人力投資幾乎為零、其他方面也能省則省的基礎之上。所有團隊成員平時要忙于自己的學業(yè)或工作，大量的業(yè)余時間都無償投入到攝制工作中，包括后期主動熱心參與譯制的美國同學，無一人計較報酬。拍攝用的主攝像機是向紀錄片課程的老師借來的，其他器材都來自各位成員。為了節(jié)省開支，有人用自己攢的里程兌換了機票，在洛杉磯采訪時只能住治安不太好的街區(qū)的廉價旅館。到了八月，一批骨干成員畢業(yè)回國或搬去其他城市，影片制作一度陷入了停頓，眼看之前宣傳的發(fā)布日期一天天迫近，影片質(zhì)量還遠達不到我們對自己的要求，于是只能頂住壓力宣布延期。所幸的是，沒有人選擇放棄，經(jīng)過三個月的遠程接力，我們兌現(xiàn)了當初的諾言。
參與制作這部紀錄片，對每一位團隊成員都是一個不斷學習的過程。與各領域?qū)＜业脑L談極大地拓展了我們的視角，讓我們發(fā)現(xiàn)了過去在思考圍繞轉(zhuǎn)基因食品的爭議時存在的許多盲區(qū)，甚至改變了紀錄片的整體立意走向。
最初我們致力于尋找證明轉(zhuǎn)基因應用安全性的“關鍵證據(jù)”，澄清謠言。但在訪談和討論中我們意識到，一方面，轉(zhuǎn)基因技術的應用涉及諸多因素，對其進行評價應具體問題具體分析、分情況討論問題，避免過于籠統(tǒng)、過于絕對地下結(jié)論。另一方面，轉(zhuǎn)基因爭議絕不僅僅是科學層面上的，更是一個極為復雜的社會問題。想進一步探究這一問題，必須了解從不同角度看問題、尊重不同甚至對立觀點的重要性。我們希望這部紀錄片在普及科學知識的同時，也能把這些思辯過程呈現(xiàn)給觀眾。
思考：如何推動理性討論
轉(zhuǎn)基因食品究竟是福是禍？這是我們?nèi)_篇就提出的問題。通過此番“探索之旅”，我們最終得到的答案是：轉(zhuǎn)基因既不會帶來危害和災難，也不是解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)的萬能藥。
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術的奠基人之一、美國國家科學院院士Roger Beachy教授認為：“基因工程技術只是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的巨大拼圖中的一小塊?！边€有多位受訪專家也表示，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術的最終的目標是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)基因是實現(xiàn)這一目標的有力工具，但并不是唯一途徑。
?農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術的奠基人之一、美國國家科學院院士Roger Beachy（左一）接受采訪
?攝制組在加州大學戴維斯分校采訪Pamela Ronald教授
植物遺傳學家Pamela Ronald教授的丈夫Raoul是戴維斯有機農(nóng)場的負責人，兩人曾合著了一本科普讀物《明日的餐桌》，他們以親身經(jīng)歷向我們展示了轉(zhuǎn)基因技術和有機農(nóng)業(yè)這兩個很多人看來“水火不容”的概念，可以有效結(jié)合、優(yōu)勢互補，共同實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標。
因此我們認為，只有既不妖魔化轉(zhuǎn)基因，也不神化轉(zhuǎn)基因，而是把焦點回歸到如何解決人類生存發(fā)展的重要議題上，才是建設性的、有意義的討論。
當然，由于團隊缺乏經(jīng)驗、能力有限，一邊學一邊拍，加上時間倉促，未免留下一些遺憾。全片以訪談為主，形式較為單一，缺乏引人入勝的故事線索；為了能突出重點、精簡內(nèi)容，我們不得不放棄了一些有趣的歷史淵源和較復雜的深入討論；為了避免激化矛盾，我們也舍去了一些一針見血但較為激烈的發(fā)言。但即使是一次有限的嘗試，我們?nèi)韵Ｍ覀兊膶嶋H行動能夠拋磚引玉，推動圍繞轉(zhuǎn)基因的獨立思考和理智討論，也希望有更多的科研工作者能參與到科普工作中來，因為：
“我們目前做得還很不夠。”
——農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術的奠基人之一、美國國家科學院院士Roger Beachy
“真正的科學交流，和普通民眾的交流，是一種科學精神、科學方法、科學思維的共同提高”
——中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所研究員 林敏
我們也希望持正反意見的雙方能夠開展更多更理智的討論，因為：
“公開交流的空間是等不來的，需要我們主動討論打開這個空間，使它變得良性?！?/span>
——清華大學社會學系教授 郭于華
“對話應當是開放、透明、相互尊重的?！?/p>
——加州大學戴維斯分校社會學教授 William Lacy
最重要的是，我們希望處于“中間地帶”的普通民眾普通消費者，能主動而客觀地獲取信息，幫助自己做出理性判斷——我們這群年輕學生能夠做到的，你們也一定可以做到。
?攝制組北京小分隊在清華大學采訪郭于華教授（左三）
?攝制組北京小分隊在農(nóng)科院生物技術所采訪林敏研究員（左三）
受訪專家
Sarah Hake 美國農(nóng)業(yè)部植物基因表達中心主任，美國國家科學院院士
Jose Dinneny 美國卡內(nèi)基研究所研究員，斯坦福大學生物系客座助理教授
Pamela Ronald 美國加州大學戴維斯分校植物病理學系教授
Peter Raven 美國密蘇里植物園終身榮譽園長，圣路易斯華盛頓大學生物系教授，美國國家科學院院士，中國科學院外籍院士
Roger Beachy 美國圣路易斯華盛頓大學生物系教授，美國國家科學院院士，前美國農(nóng)業(yè)部國家食品與農(nóng)業(yè)研究院主任
Omri Ben-Shahar 美國芝加哥大學法學院教授，科斯-桑德爾法律經(jīng)濟學研究中心主任
林敏 中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所研究員、所長，國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員
William Lacy 美國加州大學戴維斯分校社會學系教授
饒毅 北京大學講席教授，理學部主任
Glenn Stone 美國圣路易斯華盛頓大學人類學系教授
Lora Iannotti 美國圣路易斯華盛頓大學公共衛(wèi)生學系副教授
陳章良 （時任）中國科學技術協(xié)會副主席
郭于華 清華大學社會學系教授
吳孔明 中國農(nóng)業(yè)科學院副院長，國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會主任委員，中國工程院院士
嚴建兵 華中農(nóng)業(yè)大學生命科學技術學院教授
Matthew McCue 加州有機農(nóng)民
Dana Perls “地球之友”轉(zhuǎn)基因視頻標識運動社會活動家
Janice Person 孟山都公司網(wǎng)絡公關專員
此外，還有其他消費者接受我們的采訪、熱心網(wǎng)友支持眾籌，在此一并表示感謝。
