低脂飲食，會降低男性雄性激素水平 | 一周科技
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撰文 | 黃宇翔 茴香 開水白菜
責(zé)編 | Yuki醬
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1 低脂飲食，會降低男性雄性激素水平 圖片來源：Pixabay
較高的內(nèi)源性睪酮水平會降低慢性疾病風(fēng)險和死亡率。自20世紀(jì)中葉以來，西方國家的飲食模式發(fā)生了顯著變化，同時男性的平均睪酮水平也持續(xù)下降。低脂飲食一直被視為一種健康的生活方式，但近日英國伍斯特大學(xué)和華威大學(xué)的研究人員在 Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology 發(fā)表的研究表明，低脂飲食似乎會降低男性的睪酮水平，素食者睪酮水平更是降低了高達26%。論文作者建議雄性激素水平低的人應(yīng)當(dāng)避免低脂飲食，另外大量攝入單不飽和脂肪酸，如橄欖油、牛油果、堅果等可能會促進睪酮的產(chǎn)生。研究還發(fā)現(xiàn)，低脂飲食對睪酮的影響可能因種族而異，歐洲血統(tǒng)的男性在低脂飲食的影響下睪酮水平下降的幅度可能會更大。
文章鏈接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960076021000716
2 中年人睡眠不足將增加癡呆癥風(fēng)險 圖片來源：Pixabay
癡呆已經(jīng)是人類的一個常見病癥。越來越多的研究表明，癡呆癥發(fā)作之前的睡眠模式會影響甚至導(dǎo)致疾病的發(fā)展。近期發(fā)表在《自然通訊》（Nature Communications）雜志上的一項研究表明，與那些保持7小時正常睡眠的人相比，每晚睡眠時間6小時或更少的50~60歲的人群患癡呆癥的風(fēng)險更高。該研究跟蹤調(diào)查了自1985年以來的7959名英國人的健康狀況，發(fā)現(xiàn)在50至70歲之間，睡眠時間短的人患癡呆癥的風(fēng)險增加了30%，但年輕人群體是否也會出現(xiàn)相似的現(xiàn)象目前還不清楚。研究人員認(rèn)為，未來的研究有可能進一步揭示改善睡眠方式是否有助于預(yù)防癡呆，但可以確定的是，良好的生活習(xí)慣是可以幫助我們的大腦保持健康。
文章鏈接：
https://www.nature.com/articles/s41467-021-22354-2
3 為什么魚兒沒有進化出手？ 圖片來源：Pixabay
魚為什么沒有像人類一樣靈巧的手臂？生物學(xué)家對這一問題分子機制很感興趣。如果我們追溯到4.5億年前，會發(fā)現(xiàn)以斑馬魚（硬骨魚）與人類（四足動物）的共同祖先 “肢端” 的骨骼結(jié)構(gòu)包含前、中、后三段。隨著時間的推演，今天的斑馬魚失去了最后一段，前兩段最終會發(fā)育為魚鰭；而人和小鼠為代表的四足動物則在演化的過程中失去了前兩部分，而在最后一段中發(fā)生了奇妙的改變，最終發(fā)育為結(jié)構(gòu)復(fù)雜的四肢。近期，哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者通過在斑馬魚中開展遺傳學(xué)篩選，揭示了魚與人的共同祖先在向四足動物方向演化過程中分子水平發(fā)生的關(guān)鍵改變：研究者發(fā)現(xiàn)演化過程中丟失的“后段”骨骼結(jié)構(gòu)在斑馬魚突變體reph和wan中重新出現(xiàn)。有趣的是，在突變體中，處于同一通路的基因waslb和vav2分別發(fā)生了功能增強的突變；而在小鼠中如果破壞Wasl，會導(dǎo)致四肢發(fā)育異常。這一研究結(jié)果表明，waslb-vav2 通路很可能在決定四肢發(fā)育的演化道路上發(fā)揮重要作用，其背后調(diào)控的機制還有待進一步闡明。
文章鏈接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0092867421000039?via%3Dihub
4 科學(xué)家在體外培養(yǎng)出“淚腺”，真的能流淚 圖片來源：Pixabay
淚腺所分泌的淚水中包含復(fù)雜的化學(xué)成分，對眼睛具有重要的保護作用，而淚腺功能受到破壞會導(dǎo)致干眼癥等眼部疾病。近日，荷蘭科學(xué)家 Hans Clevers 領(lǐng)導(dǎo)的團隊在體外培養(yǎng)出了模擬淚腺的類器官：在神經(jīng)遞質(zhì)去甲腎上腺素的刺激下，淚腺類器官能 “分泌” 出淚水；研究者還將體外培養(yǎng)出的淚腺類器官移植到小鼠淚腺內(nèi)，發(fā)現(xiàn)在體內(nèi)同樣具有功能。這一研究有助于人們更全面地理解淚腺工作的原理，并且具有在未來用作器官移植治療干眼癥等疾病的潛力。
文章鏈接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1934590921000758
5 Y染色體上的重復(fù)序列，隨著生長變得 “有毒”
在人類和其他具有XY性染色體的物種中，雄性的壽命往往較短。這種差異的可能原因在于基因組內(nèi)的重復(fù)序列。過去在果蠅中的研究表明，當(dāng)重復(fù)部分變得活躍時，會損害記憶、縮短壽命并導(dǎo)致DNA損傷。加州大學(xué)伯克利分校的研究者對此做了進一步的研究，他們的研究對象是雄性米蘭達果蠅（Drosophila miranda），這種果蠅的重復(fù)性DNA大約是雌性的兩倍，而且壽命較短。研究表明，當(dāng)DNA在年輕雄性果蠅的細(xì)胞內(nèi)處于緊密的形式時，重復(fù)部分被關(guān)閉。但是隨著果蠅年齡增長，DNA呈現(xiàn)出一種更松散的形式，可以激活重復(fù)部分，從而產(chǎn)生毒性作用。這種損害很可能促成了衰老的生理影響，但還需要更多的研究來揭示重復(fù)DNA毒性作用的內(nèi)在機制。
圖片和文章鏈接：
http://dx.doi.org/10.1371/journal.pgen.1009438
6 保持口腔衛(wèi)生，可降低新冠感染風(fēng)險 圖片來源：Pixabay
口腔免疫防御系統(tǒng)的任何漏洞都使病毒更易進入血液。病毒會從牙齦中的血管通過頸部和胸部靜脈到達心臟，然后被泵入肺動脈及周邊的小血管。來自英國、南非和美國的一個國際研究小組在《口腔醫(yī)學(xué)和牙科研究》（Journal of Oral Medicine & Dental Research）上發(fā)表的新研究表明，最初受到新冠病毒的影響的是肺部血管而不是呼吸道，而唾液中的高濃度病毒、牙菌斑堆積和牙周炎癥進一步加劇了病毒到達肺部，并導(dǎo)致更嚴(yán)重的感染病例的可能性。然而，這一風(fēng)險可以用有效的日常措施緩解，通過仔細(xì)刷牙、使用漱口水等產(chǎn)品保持口腔衛(wèi)生，可以幫助降低病毒在唾液中的濃度，從而降低病毒從口腔傳播到肺部的風(fēng)險，并有助于防止嚴(yán)重的感染情況發(fā)生。
文章鏈接：
https://www.genesispub.org/j-oral-med-and-dent-res/the-covid-19-pathway-a-proposed-oral-vascular-pulmonary-route-of-sars-cov-2-infection-and-the-importance-of-oral-healthcare-measures
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